Ang prinsipyo ng pagtatrabaho ng linya ng produksiyon ng French Fries
1.Pagsasaya: Ang proseso ng paglilinis at pagbabalat sa isang pagkakataon, mataas na mahusay at mababang pagkonsumo.
2. Putol: Gupitin sa Strip, Flake at Julienne na Hugis, Naaayos na Laki ng Pagputol
3. Blancher: Gawin ang proteksyon at proteksyon ng kulay ng mga cut na patatas.
4. Dehydrator: Centrifugal dehydration, bawasan ang oras kung kailan matuyo, at pagbutihin ang lasa ng patatas chip.
5. Fryer: Pinapanatili ang kalidad at panlasa ng patatas na may kalidad.
6. Deoiler: Gumamit ng sentripugal, pagtagumpayan ang pagkukulang ng pag -abala.
7. Flavor Machine: Gawin ang mga chips ng patatas kahit na, gamitin ang uri ng spray upang idagdag ang panimpla, hindi madaling masira.
8. Vacuum Package Machine: Kapag nag -iimpake, ilagay sa nitrogen, maiiwasan ang masira ng mga chips ng patatas. At maaari itong mag -average, package, at i -type ang petsa sa isang pagkakataon.
Oras ng Mag-post: Nob-18-2023