1. Daloy ng proseso ng mabilisang linya ng produksyon ng frozen na French fries
Ang mabilisang pagyeyelong French fries ay pinoproseso mula sa de-kalidad na sariwang patatas. Pagkatapos anihin, ang mga patatas ay inaangat, nililinis ng kagamitan, hinuhugasan ang lupa sa ibabaw, at tinatanggal ang balat; ang mga patatas pagkatapos linisin at balatan ay kailangang pitasin nang manu-mano upang matanggal ang mga hindi nakakain at hindi nahugasang bahagi; ang mga napiling patatas ay hinihiwa nang pahaba. Pagkatapos banlawan, muling iangat ito at ipasok sa blanching link. Ang mga patatas na hiniwa nang pahaba ay magbabago ng kulay sa maikling panahon, at maiiwasan ng blanching ang sitwasyong ito; ang mga blanching French fries ay kailangang palamigin, banlawan, at ibaba ang temperatura; ang susi ay patuyuin ang kahalumigmigan sa ibabaw ng French fries gamit ang malakas na hangin. Ang pritong French fries ay inaalisan ng langis sa pamamagitan ng vibration; maaari itong mabilis na i-freeze sa -18°C, at ang mga mabilisang pagyeyelong French fries ay kailangang i-package, at pagkatapos ay maaari itong dalhin sa merkado sa pamamagitan ng cold chain transportation.
2. Kagamitan sa linya ng produksyon ng mabilisang pagyelo ng French fries
Ayon sa proseso ng linya ng produksyon ng mabilisang pagyelo ng French fries na nabanggit sa itaas, ang mga kagamitan sa linya ng produksyon ng mabilisang pagyelo ng French fries ay pangunahing kinabibilangan ng brush cleaning machine, strip cutting machine, blanching machine, bubble cleaning machine (water cooling), air knife air dryer, continuous frying machine, vibration deoiling machine, quick-freezeing machine, multi-head weighing packaging machine, atbp. Bukod pa rito, ayon sa mga pangangailangan ng malakihan at awtomatikong pagproseso, kinakailangan ding maglagay ng mga hoist, sorting table, at iba pang kagamitan sa pagitan ng ilang proseso.
Malawak ang espasyo sa merkado ng quick-frozen French fries. Ayon sa demand ng merkado, kasama ang makabagong teknolohiya sa pagproseso, ang aming kumpanya ay bumuo ng mga nababaluktot at magkakaibang solusyon sa linya ng produksyon ng quick-frozen French fries upang matulungan ang mga customer na mapabuti ang kahusayan sa pagproseso, mapabuti ang kalidad ng produkto, mabawasan ang pagkonsumo ng enerhiya at paggawa, at patuloy na lumikha ng halaga para sa mga customer.
Oras ng pag-post: Mar-08-2023